Hoje até o dia 12 de outubro o restaurante Chez Fabrice promove o festival Languedoc, onde o restaurante apresentará aos clientes os vinhos da região de Languedoc na França. Todo o menu foi elaborado pelo Chef Ailton Sousa para os paladares exigentes e para acompanhar os vinhos ( Rosé – Château La Villatade Rosé 2007 e o Tinto – Curvée Sanguine 2007).
O Menu:Entrada: Sopa de Abóbora ou Mexilhões ou Patê BéziersPrato Principal: Cassoulet ou Risoto de Aspargos e Champignon ou Gratin de Linguado e LagostinSobremesa: Torta de Pêssego ou Torta de Amêndoas ou Creme de Homero
Chez FabriceRua Morato Coelho, 1140Tel: (11) 3032-4227
O Menu:Entrada: Sopa de Abóbora ou Mexilhões ou Patê BéziersPrato Principal: Cassoulet ou Risoto de Aspargos e Champignon ou Gratin de Linguado e LagostinSobremesa: Torta de Pêssego ou Torta de Amêndoas ou Creme de Homero
Chez FabriceRua Morato Coelho, 1140Tel: (11) 3032-4227
